Cigares au chou en casserole

L’huile de canola aide à garder une faible teneur en gras saturés. Apprenez-en plus sur les gras.

La recette a été adaptée en fonction du guide de style pour des recettes sécuritaires de Santé Canada.

Recette et photo fournies par hellocanola.ca
200 cal portions 8
Temps de préparation 0h 5m
Temps de cuisson 0h 40m
Durée totale 0h 45m
Casserole de cigares au chou dans un bol en céramique bleu

Ingrédients

Instructions

  1. Étape 1

    Se laver les mains avec de l’eau chaude et du savon pendant au moins 20 secondes. Nettoyer et sécher toutes les surfaces de travail et tout le matériel de cuisine utilisé pour la préparation des aliments. Rincer doucement l’oignon, l’ail et le chou sous l’eau froide courante avant de les apprêter.

  2. Étape 2

    Dans une grande poêle avec couvercle, faire chauffer l’huile de canola à feu moyen. Faire sauter l’oignon et l’ail environ 5 minutes.

  3. Étape 3

    Ajouter le bœuf haché. Cuire environ 5 minutes à feu moyen-élevé. Ajouter le sel et le poivre.

  4. Étape 4

    Ajouter le chou, les tomates en dés, le riz et le bouillon, et bien mélanger. Porter à ébullition. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre. Si désiré, après avoir porté les ingrédients à ébullition, mettre le mélange dans un plat allant au four et couvrir, puis cuire au four à 350 °F (180 °C) environ 40 minutes.

  5. Étape 5

    Mettre tous les restes au réfrigérateur dans les deux heures suivant leur préparation, ou avant si la température ambiante est élevée. Réchauffer les restes jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C). Jeter les restes réchauffés qui n’ont pas été consommés.

Valeur nutritive

par portion (plat divisé en huit portions)

Calories
200
Protéines
14 g
Sodium
140 mg
Potassium
101 mg
Lipides
6 g
Lipides saturés
1 g
Cholestérol
30 mg
Glucides
22 g
Fibres
2 g
Sucres
5 g
Sucres ajoutés
0 g

Recettes favorites

Toutes les recettes
Des biscuits à l’avoine, au chocolat et aux canneberges sur un plat.
Desserts, pains et pâtisseries

Biscuits à l’avoine, au chocolat et aux canneberges

Ces biscuits n’exigent pas d’œufs ni de farine. Ces biscuits ont une texture moelleuse et un goût dont vous ne pourrez plus vous passer.
Temps de préparation 25 mins 73 cal portions 12
Des muffins à la citrouille dans un moule et une assiette
Desserts, pains et pâtisseries

Muffins à la citrouille

Temps de préparation 20 mins 150 cal portions 18
Légumes rôtis au sirop d’érable
Accompagnements

Légumes rôtis au sirop d’érable

Délicieuse, saine et si simple, cette recette fait justice au légumes
Temps de préparation 55 mins 160 cal portions 10
Des bouchées au chocolat et aux amandes accompagnés d’amandes, de pépites de chocolat et de flocons d’avoine.
Desserts, pains et pâtisseries

Bouchées au chocolat et aux amandes

Ces petites pépites de saveur sont parfaites pour accompagner un café et partager un bon moment avec un être cher pendant ce mois où le chocolat est à l’honneur.
Temps de préparation 16 mins 47 cal portions 20
Casserole au four à lentilles et orge dans un plat de service en céramique avec une cuillère et deux bols vides.
Plats principaux sans viande

Casserole de lentilles et d'orge cuite au four

Cette casserole nourrissante est idéale pour les soupers de la semaine accompagnée d’une salade verte croustillante.
Temps de préparation 15 mins 340 cal portions 4
Casserole de cigares au chou dans un bol en céramique bleu
Viande

Cigares au chou en casserole

Appréciez toute la saveur des cigares au chou sans tout le travail!
Temps de préparation 45 mins 200 cal portions 8
barre granola
Déjeuners

Barres granola pour boîte à lunch

Une collation santé pour l’école, le travail ou la maison
Temps de préparation 40 mins 150 cal portions 24
Toutes les recettes