Salade rotini, épinards, artichauts et thon

À comparer aux pâtes traditionnelles, voici une intéressante alternative sans viande offrant une multitude d’excellents légumes et de saveurs, lesquels sauront satisfaire tous les palais gustatifs

290 cal portions 4
Temps de préparation 0h 15m
Temps de cuisson 0h 25m
Durée totale 0h 40m
Épinards, tomates cerises, artichauts, pâtes rotini, thon

Ingrédients

Instructions

  1. Étape 1

    Faire cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet, sans ajout de sel ou de matières grasses.

  2. Étape 2

    Faire cuire les cœurs d’artichaut selon les instructions indiquées sur le paquet.
    Une fois refroidie, couper chaque cœur d’artichaut en quartiers. Dans un grand bol, mélanger doucement ensemble les épinards, les artichauts, les tomates en
    grappes, les poivrons verts, les oignons, l'origan, l'ail, le sucre, l'huile de canola et le vinaigre de cidre.

  3. Étape 3

    Égoutter les pâtes dans une passoire et passer sous l’eau froide pour refroidir rapidement. Secouer le surplus de liquide. Incorporer les pâtes au mélange d'épinards et saupoudrer uniformément de thon sur le tout.

Valeur nutritive

par portion (250 ml /1 tasse)

Calories
290
Protéines
17 g
Sodium
115 mg
Potassium
253 mg
Lipides
10 g
Lipides saturés
1 g
Cholestérol
10 mg
Glucides
35 g
Fibres
12 g
Sucres
6 g
Sucres ajoutés
3 g

Recettes favorites

Toutes les recettes
Des biscuits à l’avoine, au chocolat et aux canneberges sur un plat.
Desserts, pains et pâtisseries

Biscuits à l’avoine, au chocolat et aux canneberges

Ces biscuits n’exigent pas d’œufs ni de farine. Ces biscuits ont une texture moelleuse et un goût dont vous ne pourrez plus vous passer.
Temps de préparation 25 mins 73 cal portions 12
Des muffins à la citrouille dans un moule et une assiette
Desserts, pains et pâtisseries

Muffins à la citrouille

Temps de préparation 20 mins 150 cal portions 18
Légumes rôtis au sirop d’érable
Accompagnements

Légumes rôtis au sirop d’érable

Délicieuse, saine et si simple, cette recette fait justice au légumes
Temps de préparation 55 mins 160 cal portions 10
Des bouchées au chocolat et aux amandes accompagnés d’amandes, de pépites de chocolat et de flocons d’avoine.
Desserts, pains et pâtisseries

Bouchées au chocolat et aux amandes

Ces petites pépites de saveur sont parfaites pour accompagner un café et partager un bon moment avec un être cher pendant ce mois où le chocolat est à l’honneur.
Temps de préparation 16 mins 47 cal portions 20
Casserole au four à lentilles et orge dans un plat de service en céramique avec une cuillère et deux bols vides.
Plats principaux sans viande

Casserole de lentilles et d'orge cuite au four

Cette casserole nourrissante est idéale pour les soupers de la semaine accompagnée d’une salade verte croustillante.
Temps de préparation 15 mins 340 cal portions 4
Casserole de cigares au chou dans un bol en céramique bleu
Viande

Cigares au chou en casserole

Appréciez toute la saveur des cigares au chou sans tout le travail!
Temps de préparation 45 mins 200 cal portions 8
barre granola
Déjeuners

Barres granola pour boîte à lunch

Une collation santé pour l’école, le travail ou la maison
Temps de préparation 40 mins 150 cal portions 24
Toutes les recettes